日々の暮らしと生活の中で・・・>一人暮しの食生活

日々の暮らしと生活の中で・・・

春になって暖かくなったのが原因なのか?いま職場で虫歯が大流行しています。^^;

私の場合は昔から土曜日も診察をしてくれる歯科で治療して貰っていますが、職場では平日に診察に行く人が多いです。

職場の近所を選んだ人は昼休み前後に、自宅の近所の人は午前半休や定時少し前に退社したり。
まあ、休日を使いたくない気持ちは分かりますけどね。

ここ数年、私が歯科に通うときは、なぜか虫歯でなく、歯茎の炎症です。
(神経の根っ子の方に膿のようなのが出来て炎症を起こし歯が痛くなる・・・らしい)

歯周病とも少し違うようですが、この治療には時間がかかるので1本治すのに2ヶ月ぐらい毎週土曜日に歯科通いとなりました。
こうなると土曜日の予定は歯科の予約時間で全てが決まります。

普通に考えて毎週決まった曜日に午前半休とかは無理なのでやっぱり土曜日とかになりますね。^^;
職場の人たちは普通の虫歯なのでそんなに回数がいらないようです。

いま通っている歯科でも言われていますが、学生さんと違って社会に出ると健康診断はありますが、歯の検査の機会は殆どありません。

なので、年に1回くらいは歯の検査に行った方が良いそうです。

虫歯とかあれば早期発見になるし、何も問題が無ければ歯石とかを取ってもらって掃除だけでも良いですしね。^^

私も先日、定期検査に行ってきましたが前歯の虫歯が発見されました。
早期発見だったので簡単な治療で済みましたが、これが痛み出すぐらいまで虫歯が進行したら歯を抜いて差し歯にすることになる可能性があったようです。
(治療は簡単でしたが先生の治療後説明は結構深刻でした。^^;)

あと、これは職場の人が歯科で言われたそうですが、甘いお菓子を沢山食べるのより、甘い飲み物を沢山飲む方が虫歯になりやすいそうですよ。

歯の隙間に入りやすい点からも何となく納得はできますね。^^

この話を聞いたのと、実際に友達が使用していることから、最近は”マウスウォッシュ”を利用するようになりました。

これは液体洗浄なので歯の隙間も洗浄してくれるし、口臭予防にもなって結構良さそうです。

歯は出来るだけ長持ちさせて美味しいものを食べたいですからね。^^v

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日々の暮らしと生活の中で・・・

正直言って私はお酒に弱いです。
社会人1年目のころはコップ1杯のビールを飲むのも大変でした。

それでも経験を重ね、飲み会の付き合い程度には飲めるようになったのは、自分でも偉い!と思ってます。^^v

ちなみに3時間程度の飲み会で飲む量ですが、ビールを中ジョッキ1杯、サワーをグラス1杯です。^^;
30歳を過ぎた今では、基本的に飲み会には参加しない、参加した時も参加自体が珍しいので最初から烏龍茶でも文句は言われない立場になりました。
これも日ごろの努力だね!
(お酒好きには、信じられない!と言われますけどね^^;)

そんな私でも、ごく稀にビールを買ってきて飲んだりするし(缶ビール1本で殆どダウンですが)、ワインなんかも嗜んだりします。

でもワインってビールよりアルコール度数が高いんですよね。
あと、普通は瓶売りだし。(最近は缶も出たとか)

そんな訳で、飲みたいと思ったときはコップ半分で満足してしまいます。

では、残ったワインはどうするか?

昔はもったいないけど、半年ぐらいキッチンの棚の中に置いた後に捨ててました。

最近は、ブドウ100%ジュースで割って飲んでます。
大体、ジュース4、ワイン1の割合かな?

私が飲むのに丁度良いアルコール度数ぐらいまで下がってくれます。
ワインもブドウだしそんなに悪くないですよね?

まあ、どのみち邪道なんでしょうけどね。^^;

いま飲んでいるワインの残量はボトル4分の1です。
ブドウジュールの残量は0。
早めに追加購入しなければ。

ちなみに何でこんなことをブログに書こうと思ったかというと、さっき作ったブドウジュースのワイン割りが、ジュースの残りが少なくてジュース2、ワイン1の割合になってしまったから。

少しずつ飲んで減らしているけど、時間がかかるのでブログを書きながら飲むことにしました。
この記事の文章が少しおかしかったらアルコールが原因と思ってください。^^;

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日々の暮らしと生活の中で・・・

夏は猛暑だったけど、今年の冬は寒いですね。
そんな寒い冬を楽しむ意味で、この冬は鍋料理をいろいろと楽しんでいます。

まあ、一人暮しで一人鍋は寂しい・・・じゃなくて具材の分量がちょっと面倒なので、同じく一人暮しの友達のところで鍋料理を楽しんでます。
(理由のひとつに私が土鍋を持っていないというのもありますが。^^;)

年末から最近にかけて食べた鍋料理は、
 ・カニ鍋(蟹たっぷり!)
 ・カキ鍋(大粒牡蠣たっぷり!
      なぜか伊勢海老も入れて出汁もバッチリ!!)
 ・すき焼き(これも鍋かな?牛肉の替わりに桜肉をたっぷり!)
と、結構豪勢な鍋料理を食べてます。^^v

いまは冷凍品の蟹も牡蠣も結構安く手に入りますからね。
殆ど楽天市場で購入しました。^^

蟹鍋は美味しかったですが、カニ専用のフォーク?を用意しなかったのは失敗でした。
お箸と鋏で苦戦しながら食べました。^^;

牡蠣鍋に入れた伊勢海老はおせち料理を購入したときにセットで入っていた1匹です。
刺身もOKの品でしたが今回は鍋に投入!
伊勢海老の殻剥きは初めてでしたが面白かったです。

すき焼きを食べるにあたり、鉄鍋をどうするか?と友達と悩んだのですが、結局、友達が購入しました。
ダイエーで3割引中だったので。^^

桜肉を使ったのは私の提案です。
桜肉専門のすき焼き屋があって、そこで桜肉を販売しているのを知っていて、お店で食べるよりゆっくり食べれるかな?と思って購入してきました。

桜肉のすき焼きの感想ですが、ちょっと肉の厚みがあったので、煮込むと少し固くなりました。
それでも噛むほどに味が出て美味しかったです。
でも〜まあ〜、たまに食べるぐらいがいいかな?
美味しかったけど、個人的には牛肉の方が好きだね。^^v

ちなみに桜肉のお値段ですが、すき焼き用の桜肉で100g、300円でした。
思ったよりは安かったです。

去年の冬は、どちらもお店だけど、アンコウ鍋とシャブシャブを食べてます。
アンコウ鍋は正直、どこが美味しいのか良く分からなかった。^^;
あと、アンコウの解体ショーを見れたのは面白かった!

シャブシャブはちょっと奮発して良い具材を食べたので美味しかったですよ。
今年も機会があれば行きたいな〜。

あと、食べていない鍋料理だと何だろう?
友達がせっかく鉄鍋をかってくれたので、こっちも活用しないとね!^^v


日々の暮らしと生活の中で・・・

ここ数年は仕事が結構忙しくて、休日出勤なんかもよくありました。
(給料は上がってないけど・・・)

でも今年ぐらいから落ち着いてきた感じです。

そうなってくると部屋にいる時間も多くなってくるので、料理に使う時間も増えてきました。

実際、「ちょっと美味しいものが食べたいな」と思ったとき、多少は下手でも自分で作った方が好みのものが作れます。
たまに失敗もしますけどね。^^;

そんな訳で技量の低さを補うため、材料はちょっと良い物をと考えると『楽天市場』で冷凍された肉とか魚介類を買う機会が増えました。

しかし・・・冷凍された肉とか魚介類って普通に常温の部屋に置いていても全然解凍できないですね。^^;

昔、一人暮しを始めたときにスーパーで多めに買った豚肉を常温で解凍しようとしたら、3時間たっても4分の1ぐらいしか解凍できなくて、食べるのを断念した経験があります。

この経験から『解凍プレート』を買ったのですが、これが結構使えます。
大体、20分あれば大抵のものは調理できるレベルまで解凍できますね。

最近使ったものは、『楽天市場』で買った、焼肉用の肉や牡蠣などです。
その他にも冷凍チャーハンを軽く解凍してから調理すると火の通りがよくなりますよ。

一人分だけ材料を揃えようと思うとかえって高くなったりします。
せっかくだからまとめ買いで節約しないとね。
(その場合、何日か同じ「おかず」を食べるけどね ^^;)


日々の暮らしと生活の中で・・・

今年の夏は猛暑で大変でしたね。

私も熱中症対策や単に汗をかくからと水分補給は十分に行いました。

でも、ここで糖分の多いドリンクを飲んでいたら、汗はかくけど体重が気になってきますよね。^^;
「アイスコーヒーをブラックで!」なんてのもありますが、実は私はアイスコーヒーが苦手なんです。
普通のホットコーヒーなら大丈夫なんですが・・・。

そんな訳で、この夏に良く飲んだドリンクをあげると、

 ・コントレックス (定番だね!)
 ・自家製烏龍茶 (これも市販品が苦手、水は中硬水を使用)
 ・スプライトゼロ (最近一番のお気に入り炭酸飲料)
 ・キリンレモン (近所の自販機で500mlが110円が魅力)

こんな感じかな。^^v

特に「スプライトゼロ」の場合、初めて飲んだ感想が、「炭酸がしっかりきいている」、「あまり甘くなくて後味がよい」でした。
最初に1.5Lを買ったけど、すぐに飲んじゃった!^^

でも、この後が大変でした。
発売当初は、結構どこでも売っていたけど、しばらくすると店頭から消えてしまいました。

その頃には熱帯夜が続いていた時に「コントレックス」を箱買いしていたので、「絶対に欲しい」まではいかなかったけど、時々炭酸が飲みたいときは残念でした。

なのでスーパーで売ってるのを見かけると2本買いが基本でしたね。
(3本以上は重いのでやめました)

その他には「キリンレモン」もよく買ったけど、こちらも問題がありました。

なんと、マンションのすぐ側にあった自販機がなくなりました。;;
なぜか「キリンレモン500ml」の缶って店頭ではあまり見ないんですよね。
値段が110円なのが魅力だったのに。

でも、しばらくして駅からの帰宅コースの途中のわき道に自販機があるのを見つけました。
こちらも110円です!

最近は会社からの帰宅途中に買うようになってます。

今年の夏は本当に暑くて大変でした。
それは部屋に並んだ空きペットボトルの数でも分かります。^^;

来年はどうなるのでしょうね?


日々の暮らしと生活の中で・・・

最近、月に1度ぐらいの割合で部屋でお好み焼きを作るようになりました。

もともとお好み焼きは結構好きです。^^

それでもマンション暮らしを始めたころに、お好み焼きを作って大失敗したので、最近までは作ろうとしませんでした。^^;

余談ですが私の料理の失敗はマンション入居1年目に集中します。
新しいキッチンでいろいろ作ってみたくて、いろいろ失敗しました。
まあ、機会があればこのブログに書きますね。

お好み焼きを作る!といっても材料は「お好み焼きセット」がスーパーとかで普通に売っているので、それを使います。

では、何に失敗したかと言うと・・・キャベツの千切りです。
はっきり言って”千切り”では無く、”ぶつ切り”に近かった。
そのため、お好み焼きがひっくり返すときにバラバラになって野菜炒めのようになってしまいました。

実は最近、またお好み焼きを作ろうと思ったのは、このキャベツの千切りの問題解決の名案を思いついたからです。

つまり、『市販のサラダ用に売っているキャベツの千切りを使えば良い!』ってことです。^^v

お好み焼きに使うにはちょっと細いのですが、2人前のお好み焼きセットの材料に市販のキャベツの千切りパック1袋で丁度良い分量です。

これが解決すればもう大丈夫!
焼くのには自信があるので、豚肉とかのせて美味しく食べてます。^^

使うのは市販の「お好み焼きセット」ですが、実家で食べてたときから「スルメイカ(きりいか)」と「桜海老」は必須なので、別途購入します。

まあ、この2つが1回で使い切らないので、またお好み焼きを作ろうって考えるんですけどね。^^;

お好み焼きを作るときは焦ってはダメ!じっくり時間を掛けて焼くのが良いので休日などは本でも読みながらのんびり(焦がさない程度)作ってます。^^

日々の暮らしと生活の中で・・・

先日、半年振りに実家に行ってきました。
まあ電車で行っても1時間かからないところなんですが。

久しぶりに両親に会って、いろいろと主に仕事のこととか話をして、それでこれも久しぶりですね、お母さんが作ってくれた夕飯を食べてきました。
やっぱり、美味しいです。^^v

その後は「泊まって行くのか?」と聞かれましたが、休日には他にもしたいことがあるので、「いや、今日は帰る。また来るよ。」と言って帰ることにしました。

そうすると・・・まあ、これもいつものことなんですが、母親が台所でゴソゴソ始めました。

母親が言うには「自分で料理もするんでしょ。食料を持っていきなさい」なのですが、これが持ってく物を選び出すと、「あ、これもあまってた」とか「これ食べないんだよね」とか段々目的が変わってきます。^^;

ちなみに今回、母親が提示した食料は、
 お米、味噌、油
 梅干、梅酒 ←親戚のところの自家製
 ジャガイモ、ナス ←自家製
 缶詰
 チーズ
 生ピザ ←市販品の半分(残り物 ^^;)
 ets.

ここまで提示されたところで止めました。

それにしても”生ピザの半分”ってのは何でしょうね?
聞くと、夫婦で半分食べたらもう十分だったそうです。

結局、今回は梅酒(1500mlペットボトル)と生ピザだけ貰ってきました。
電車で帰るのにあまり重いのもイヤだったので。

ピザはすぐに食べたけど、梅酒はソーダーを買ってきてサワーにして飲んでます。
家にあと何本かペットボトルがあったから、飲み終われば今度は宅配で送ってきそうです。^^;

あと、部屋で食料の在庫を見たらお米が少なかったから今度貰いに行ってもいいかも?

なんにせよ、実家に帰るとお土産を持っていくより、持たされるのが多いです。^^


日々の暮らしと生活の中で・・・

これからどんどん暑くなってくると、水分もしっかり補給する必要がありますね。

とはいってもジュースやコーヒー、紅茶ばかりというのもあまり健康的とは言えないかも。
やっぱり水分補給はビールや日本酒と言う方は・・・論外?^^;

私の場合、烏龍茶の水出しパックを買ってきて冷蔵庫に作り置きしてます。

それでも、ちょっとダイエットとかも考えている身としては(特に夏場は・・・^^;)、カロリーオフのミネラルウォーターが良いのでしょうね。

ミネラルウォーターと一口に言ってもいろんな種類がありますよね。

私が一番好きなのは「コントレックス」です。

飲み始めたのは、たしかダイエットに効果があると聞いたからだったかな?
たまたま、地元で「コントレックス」を安く販売している店があったので買って飲み始めました。

どこが好きなのかと言うと、やっぱり「味」ですね。
他の人とかに聞くと、「味」が逆に嫌いだ!という人も多いですが。

いまではダイエット目的というより水分補給や食事と一緒に飲んだりするようになっています。
だから1ダース(1500ml×12本)とか買っても減るのが早いです。^^;

ちなみに「ボルヴィック」とかの軟水はあんまり好きではないので買いません。
「美味しい水」とかは軟水とか気にしないで料理用、烏龍茶パックの水出し用に購入していますが。

そんな訳で1ケースを持って帰るのは大変だし、「コントレックス」って店によって値段差が大きいので、最近の購入には通販を使用しています。

ところが、この通販で安いお店を探していたら「クールマイヨール」という硬水の存在をしりました。

よく「コントレックス」より硬度が高いミネラルウォーターとか紹介されていますが、それって値段も高かったりします。

でも、この「クールマイヨール」はちょっと高いぐらいの値段で硬度もちょっと高いぐらいです。^^

私の好きな「コントレックス」の味が硬度(主成分)からきているのなら、「クールマイヨール」も試してみる価値がありそうですね。^^v

これからの夏場に向けて両方とも1ケースずつ購入してみます。
それでも、1ヶ月程度しか持たないかも知れないな。^^;

余談ですが、前に上海出張に行ったときに無性に「コントレックス」が飲みたくなりました。
もともと海外のミネラルウォータなので、上海のコンビニでも売っているかな?と思ったのですが、スーパーを含めて売ってませんでした。
もし次に出張する機会があったら500mlを何本か持って行きたいと思ってます。
でも、最近は空港でのペットボトルのチェックも厳しいそうですね。^^;

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日々の暮らしと生活の中で・・・

先日、横浜のヨドバシカメラに用事があったのでお昼休みを利用していってきました。

まあ、用事事態はたいしたことがないので、重要なのは短い時間でランチをどこで食べるか?ということになりました。^^;

そんな中、横浜ダイヤモンド地下街を歩いていると、

スープカレー「心」

というお店を発見!

最近、この辺には来ていなかったので知らなかったのですが、昨年の11月からオープンしていたようです。

値段を見ると900円前後で量は普通。
店頭のサンプルの「鳥足1本入りチキンカレー」は結構美味しそう。^^

スープカレーは殆ど食べたことは無いのですが、試しに寄ってみることにしました。

先に感想をいうと、確かに美味しかったです。^^

特に鳥足はメニューにも書いてあったけど、スプーンで崩して食べれるぐらいにやわらかかったので、食べやすかった。
あと、ジャガイモやニンジンも入ってましたね。

また今度、横浜に行ったら食べようと思っています。

でもね、また行きたいと思ったのは味もそうだけど、スープカレーの注文に興味があるからです。

こちらの「心」というスープカレー店では、まず、ご飯が「白米」と「玄米」で選べます。

私は初めてのお店だったので、無難に「白米」を選択。

周りの人(結構、年配の人も多かった)は、「玄米」の注文が多かったようです。多分、「玄米」を食べる機会が少ないからみんな興味があるのかな?と思いました。

それで次はカレー店によくある「辛さ」の確認です。

私は「普通で」と頼んだのですが、店員さんに「当店のスープカレーは0辛〜100辛まで選べます」と言われ、次に「ちなみに3辛が中辛になります」と言ってきた。

結局、辛さにあまり強くない私は、こちらも無難に「3辛」を選択しましたが、中辛で「3辛」なら「100辛」ってどんなのなんだろうね?^^;

こちらも周りの人の注文を聞いていたら、殆どの人が「10辛」以下で頼んでいたようです。

面白かったのが隣に来た年配の女性が、「3辛が中辛なのね?」と店員さんに確認してから、「じゃあ11辛で!」と頼んでたことです。
多分、「3辛」と「11辛」ではかなり辛さが違うと思うんだけどな?^^;

私の食べた「3辛」はピリっとして辛さが後に残らない感じでした。
でも、もう少しなら辛くてもいいかな?と思ったので次回は「5辛」を注文するつもりです。

注文するスープカレーは・・・・またチキンにするかもね?^^

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日々の暮らしと生活の中で・・・

ちょっと便利なサイトを発見したので紹介しますね。

今日のお買い物と毎晩の献立づくりや暮らしに役立つ『misbit.com(ミスビット)』

misbit.com(ミスビット)では、日替わりで料理の紹介と、レシピの検索や面白いのでは”生鮮市場情報”で東京・大阪の鮮魚・青果市場からの新鮮食材の情報が紹介されていました。

その中で一番、興味をもったのがスーパーのお買得情報です。

まだ扱っているスーパーの情報は限られていますが、住んでいるマンションの側にあるお店の情報は取得できました。^^

一人暮しだと新聞って取っていないんですよね。
必要なニュースやテレビ欄については雑誌やインターネットでも検索できるようになりましたし。

でも、新聞を取らないと手に入らないのが広告です。
それも近所のスーパーのチラシが一番欲しいですよね?^^v

まあ、必要なものは特売で無くても買いますが、毎日の食材とか日用雑貨は安いときに良いものを買いたいです。
(でも、そのために新聞を取るのはイヤです。^^;)

その他にも便利な機能がありそうなんですが・・・。
まだ、利用を始めたばかりなので上手な説明ができないので、まずはサイトを覗いて見てはどうでしょうか?(無料ですよ!^^)

現在(2007.04.01)取り扱っているスーパーは下記の通りです。
いなげや,A ・コープ,エコス,OdakyuOX,ココスナカムラ,さえき食品館,サミット,三和,スーパーアルプス,セレクション,生鮮詰所新鮮組,とりせん,阪急ニッショーストア,文化堂,ベルク,マルフジ,マルマンストア,ミハラスーパー,みやぎ生協,ヨークマート,ライフ

暮らしている地域の情報はこのサイトに無料登録するといろいろ見れますよ。
(生活に負担をかけない無料情報を活用しましょうね。^^)

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