寒い冬には鍋が一番！

夏は猛暑だったけど、今年の冬は寒いですね。
そんな寒い冬を楽しむ意味で、この冬は鍋料理をいろいろと楽しんでいます。

まあ、一人暮しで一人鍋は寂しい・・・じゃなくて具材の分量がちょっと面倒なので、同じく一人暮しの友達のところで鍋料理を楽しんでます。
（理由のひとつに私が土鍋を持っていないというのもありますが。＾＾；）

年末から最近にかけて食べた鍋料理は、
　・カニ鍋（蟹たっぷり！）
　・カキ鍋（大粒牡蠣たっぷり！
　　　　　　なぜか伊勢海老も入れて出汁もバッチリ！！）
　・すき焼き（これも鍋かな？牛肉の替わりに桜肉をたっぷり！）
と、結構豪勢な鍋料理を食べてます。＾＾ｖ

いまは冷凍品の蟹も牡蠣も結構安く手に入りますからね。
殆ど楽天市場で購入しました。＾＾

蟹鍋は美味しかったですが、カニ専用のフォーク？を用意しなかったのは失敗でした。
お箸と鋏で苦戦しながら食べました。＾＾；

牡蠣鍋に入れた伊勢海老はおせち料理を購入したときにセットで入っていた１匹です。
刺身もＯＫの品でしたが今回は鍋に投入！
伊勢海老の殻剥きは初めてでしたが面白かったです。

すき焼きを食べるにあたり、鉄鍋をどうするか？と友達と悩んだのですが、結局、友達が購入しました。
ダイエーで３割引中だったので。＾＾

桜肉を使ったのは私の提案です。
桜肉専門のすき焼き屋があって、そこで桜肉を販売しているのを知っていて、お店で食べるよりゆっくり食べれるかな？と思って購入してきました。

桜肉のすき焼きの感想ですが、ちょっと肉の厚みがあったので、煮込むと少し固くなりました。
それでも噛むほどに味が出て美味しかったです。
でも〜まあ〜、たまに食べるぐらいがいいかな？
美味しかったけど、個人的には牛肉の方が好きだね。＾＾ｖ

ちなみに桜肉のお値段ですが、すき焼き用の桜肉で１００ｇ、３００円でした。
思ったよりは安かったです。

去年の冬は、どちらもお店だけど、アンコウ鍋とシャブシャブを食べてます。
アンコウ鍋は正直、どこが美味しいのか良く分からなかった。＾＾；
あと、アンコウの解体ショーを見れたのは面白かった！

シャブシャブはちょっと奮発して良い具材を食べたので美味しかったですよ。
今年も機会があれば行きたいな〜。

あと、食べていない鍋料理だと何だろう？
友達がせっかく鉄鍋をかってくれたので、こっちも活用しないとね！＾＾ｖ